Лов вентерями состоит из следующих опе­раций: выбор места лова, установка, переборка, снятие венте­рей. Место установки вентерей выбирают на основе опыта их эксплуатации. В реках по открытой воде вентери обычно ста­вят на отмелом берегу и на косах, а зимой у приглубого бере­га, ближе к ямам. На озерах вентери более эффективны при установке их на мысах или в предустьевых заливах рек. Крылья, открылки и стенки дворовых образований обычно устанавливают на кольях, которые для устойчивости рас­крепляют оттяжками или якорями. При установке достаточно крупных вентерей вбивают два кола по обе сторо­ны от первого обруча, вдоль крыльев, у вершин углов, образо­ванных открылками, а в конце кутца. Малый вентерь устанавливают на двух кольях. К одному из них при­крепляют переднюю часть ловушки, конец крыла, а к друго­му—веревку, затягивающую кутец. Установка на якорях проще, но дороже, чем на кольях. Основу ее составляют якоря — у входного отверстия ловушки и у кутца. Между кутцом и якорем устанавливают блоки для набивки с помощью талей всей системы. При осмотре ловушки тали ослабляют. Кроме двух основных якорей, устанавливают еще несколько якорей для расправления открылков. При  установке  вентерей  на     кольях на сравнительно больших глубинах и в любом случае при установке на якорях верхние подборы крыльев открылков И ДВОровых образований снабжают плавом, а нижние — грузом. Способ переборки вентерей зависит от их размеров и на глубины в месте установки. Для подъема кутца ослабляют соответствующие оттяжки. Конец кутца распускают и выливают из него рыбу. После выливки ры­бы конец кутца завязывают, вентерь опускают в воду и оттяж­ки набивают вновь. Вентери снимают или после окончания пу­тины, или для перестановки их на новое место. Для этого сна­чала снимают крепежную систему, а затем сам

Подледный лов вентерями широко распространен. Вентери для подледного лова отличаются от ооычных лишь наличием оттяжек для затаскивания вентерей под лед и тоньков, на ко­торых вентери подвешивают подо льдом. Для установки венте­рей на льду делают разметку. Затем в местах установки лову­шек вентеря прорубают запускную майну, а по линии крыльев и открылков бурят лунки. Переднюю часть вентеря и открыл­ки крепят на кольях или подвешивают на тоньках. Крылья поддерживают только на тоньках. Низы открылков и крыла оснащают грузилами. Кутец вентеря оттягивают к колу или к концевому якорю с помощью блочной оттяжки. Небольшие вен­тери поднимают на лед целиком. У вентерей больших разме­ров через запускную майну с помощью специального конца поднимают лишь кутец. Освободив от рыбы, кутец снова затя­гивают под лед и закрепляют оттяжками. При работе самыми большими вентерями прорубают две майны — запускную и пе­реборочную.  При подледном лове вентери так же, как и ставные нево­да, иногда компонуют в сложные системы. Организация лова. Для вентерного лова организуют брига­ды. Их снабжают вентерями (по нескольку десятков штук на одного рыбака), самоходным судном, весельными лодками и промысловым оборудованием, необходимым для установки вен­терей и их ремонта. Вентери устанавливают на путину, на не­сколько дней или на время между переборками. В последнем случае вентери не перебирают, а снимают.

Иногда вентери применяют как вспомогательные орудия лова. Например, бригада, занятая в основном закидным невод­ным ловом, в свободное время обрабатывает вентери. Аварийные ситуации при лове вентерями наиболее часто возникают в штормовую погоду, при установке вентерей на сильном течении, при подвижке льда. В таких условиях воз­можна потеря орудий ло,ва, их полное или частичное разру­шение. Уход за вентерями и правила техники без­опасности при работе с ними близки к соответствующим правилам для лова ставными неводами. Чтобы исключить ава­рийные ситуации и серьезные неисправности, вентери в процес­се лова регулярно просматривают. При необходимости подтяги­вают крепление крыла и ловушки, чинят сетное полотно, укреп­ляют места соединения элементов, освобождают вентери от на­сосов. Особенно тщательно осматривают входные устройства, так как деформация креплений таких устройств ухудшает усло­вия захода рыбы в ловушку, снижает их уловистость. Желательно вентери периодически промывать, освобождая их от грязи и слизи. По мере вымывания красителей и консер­вантов необходимо периодически проводить повторную окраску и пропитку вентерей, что существенно удлиняет срок их служ­бы. Хранить вентери следует в сухих темных помещениях, пред­варительно промыв и высушив.

Мелкие ловушки типа мереж не имеют центрального крыла и цх, как правило, устанавливают на течении — кутком против течения при лове ходовой рыбы и кутком по течению при лове покатной рыбы. Мережи, как и вентери, чаще являются сетны­ми орудиями лова. Сетные мережи отличаются от вентерей в основном отсутствием центрального крыла и здесь не рассмат­риваются. Деревянные мережи изготовляют из прутьев, дранки и тон­ких реек.
Наиболее широко из деревянных ловушек распространены морды. Они имеют форму конуса, цилиндра, ци­линдра с конусом и т. д. Вход в ловушку делают круглым, прямоугольным, эллипсовидным, полукруглым. Общая длина ловушки не превышает 2 м. Морды работают автономно или в заграждениях. В первом случае они лежат на грунте. Во вто­ром их вставляют в плотный плетень из прутьев, который имеет отверстия размером 0,7—0,8 м, соответствующие размеру вход­ного отверстия морды. Плетень (загородка), установленный на кольях, выполняет роль крыла. Ванды отличаются тем, что их горло обычно выступает из бочки в виде широкой воронки. Длина ванды до­стигает 3—4 м, а диаметр бочки до 1,5 м. Конец ванды имеет петлю, к которой привязывают веревку с чипчиком (колыш­ком). Чипчик, забитый в грунт, удерживает ловушку от сме­щения. Длина веревки должна обеспечивать подъем ванды для переборки без выдергивания чипчика. Вожак как и при уста­новке ставных сетей, раскрепляют по концам якорями. Порядок ванд устанавливают поперек течения или по течению. Ловушки перебирают не чаще одного раза в сутки.